Kvalitetsrevision och laboratorieprövning

Surkörsbär av sorten Montmorency har under lång tid uppmärksammats inom idrottsfysiologin för sin rika förekomst av specifika antocyaniner. För att ett extrakt skall bibehålla sin förmåga att dämpa oxidativ stress i muskelvävnad efter hård belastning krävs en skonsam bearbetningsprocess. Våra protokoll föreskriver att råvaran torkas under vakuum vid låga temperaturer för att förhindra termisk nedbrytning av de känsliga fenolföreningarna.

Vetenskapen bakom råvarans renhet

Före vidare bearbetning genomgår varje parti surkörsbärsextrakt omfattande kromatografiska undersökningar för att kartlägga den exakta fytokemiska profilen:

• Högprestandavätskekromatografi: Denna analysmetod bekräftar att koncentrationen av antocyanin 1 och 2 motsvarar våra fastställda specifikationer.
• Spårbarhet till odlingslott: Varje skörd dokumenteras med ursprungsintyg för att utesluta förekomst av otillåtna bekämpningsmedel och syntetiska tillsatser.

Varför standardisering är avgörande

Konventionella bärpulver på marknaden varierar kraftigt i verkningsgrad beroende på växtsäsong och torkmetod. Genom standardisering säkerställs att varje kapsel levererar en exakt uppmätt mängd biologiskt aktiva flavonoider, vilket skapar förutsägbara förutsättningar för Er återhämtningsrutin.